Geschmack entscheidend bei der Vermeidung von Lebensmittelverschwendung

Slow Food bietet Geschmacksschulungen für Kinder an In der Informationskampagne zum Mindesthaltbarkeitsdatum betonte Bundesministerin Aigner, dass die Anwendung der eigenen Sinneswahrnehmung ein wichtiges Instrument zur Vermeidung der Lebensmittelverschwendung in Privathaushalten sei. Damit schlägt das Bundesministerium für Ernährung, Landwirtschaft und Verbraucherschutz (BMELV)...

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